乐竞体育官网-门店开始上米饭，茶颜悦色在奶茶的边界反复横跳
文：李彦 来历：壹览贸易（ID：yilanshangye） 茶颜悦色又玩起了“花活”。 近来于长沙的茶颜悦色门店，竟然摆上了米饭。这是由于他们上线了一款辣椒酱产物，而米饭则是为了减缓辣酱可能带来的口感太重问题，也为消费者提供了更具实用性的品鉴体验，从而更直不雅地展示辣酱的多样化用途及风韵条理。值患上留意的是，不少主顾对于在茶颜悦色的这一跨界行为其实不惊奇，甚至有网友暗示，茶颜悦色若开设湘菜馆亦属情理之中。 图片来自在收集 网友的这一说法其实不是空穴来风，实在早于2022年茶颜悦色就最先推出“跨界”产物，于昔时8月初，茶颜悦色推出“生椰系列的收官建造——生椰玛丽颜”，这是带有咖啡味道的奶茶，而这也是茶颜悦色第一次真正意义上的“拥抱咖啡”。8月10日，茶颜悦色的自力咖啡品牌“鸳央咖啡”位在长沙的5家门店开业，这象征着茶颜悦色正式进军咖啡赛道。据窄门餐眼数据，截至2025年1月10日，鸳央咖啡门店数目已经有104家。而于此以前的2020年，茶颜悦色就与咖啡品牌“三顿半”牵手推出了联名礼盒，而且于线下开设了联名店。 作为业内公认最擅长拓展新营业的奶茶品牌，茶颜悦色显然不会仅仅满意在“跨界”做咖啡。早于2023年8月，茶颜悦色就曾经推出过一款淡奶油辣酱，这也能够看做是品牌于口胃接管度上的一次市场测试。按照官方保举，这款辣酱可搭配面包、薯条、米粉等食品，既可涂抹也可蘸拌。此外，于茶颜悦色新拓展的酒馆营业中，其酒馆菜单还有提供了搭配酒品的咸菜小食，进一步富厚了产物体验。 而于2024年8月尾，茶颜悦色推出旗下首家“硬扣头量贩GO”主题观点店——零食糊口杂货店。据官方先容，该门店位在长沙，占地200余平方米，一楼以零食及茶叶为主，二楼则聚焦糊口杂货和零售周边。门店旨于为消费者打造兼具“零食+糊口”特点的购物体验。 图片来自在收集 于产物结构方面，茶颜悦色暗示，店内已经搜集30多款茶颜家族系列零食，解决消费者于平凡门店难以一次性购齐的问题，进一步晋升购物便当性。此外，为富厚消费者的产物体验，门店还有新增了包括糖果、饼干、茶叶、文具、水杯等于内的多个品类，共计跨越200款。虽然奶茶店开卖零食，早已经不是一件新鲜事，例如奈雪的茶、喜茶、蜜雪冰城等品牌，都推出过具备个性的小零食，不外像茶颜悦色云云“重仓”做成线下零售店范围的，却是茶饮行业第一次。 据艾媒咨询数据显示，2024年中国新式茶饮市场范围估计到达3547.2亿元，并有望于2028年冲破4000亿元年夜关。而据茶咖不雅察截至11月的数据，25家新茶饮连锁品牌一共新开门店1111家，数目与上月比拟削减434家，新开门店总量环比削减28.09%，较去年同比削减68.22%，现存门店一共107525。窄门餐眼数据则显示，截至2024年8月5日，天下奶茶饮品门店总数已经达43.18万家，已往一年新增门店16.73万家。一方面是市场的膨胀，另外一方面是品牌门店数目的缩减，这申明茶饮市场将慢慢转化为邃密化运营。 从今朝茶饮市场来看，扩张模式重要分为三类：以喜茶、奈雪的茶、茶百道为代表的“直营+加盟”模式；以蜜雪冰城为代表的低价加盟模式；以和以茶颜悦色为代表的“直营+新零售”模式。此中，茶颜悦色从另外一维度摸索增加路径，经由过程拓展线下新零售及多业态交融打造品牌差异化上风。 自2020年以来，茶颜悦色前后推出“茶叶子铺”“茶颜游园会”等线下零售业态，涵盖茶叶、茶粉、零食、文具等多品类产物。今朝，茶颜悦色线下门店已经形成六年夜店型，笼罩通例门店、茶叶零售店、茶文化体验店、外卖专营店、新中式试验空间以和量贩零食店，同时于奶茶、茶室、咖啡、柠檬茶、酒馆、零食等六年夜赛道睁开营业。 于多元结构中，茶颜悦色展示了新茶饮品牌冲破传统界限的潜力，经由过程富厚的产物线及多业态交融满意消费者的个性化需求。然而，这一计谋也激发市场存眷：于天下茶饮品牌万店竞争愈发激烈的配景下，茶颜悦色正努力经由过程怪异定位及新零售战略摸索第二增加曲线。这既是其应答竞争压力的自动选择，也是其寻求久远成长的主要测验考试。 从事实来看，茶颜悦色经由过程多元结构，于必然水平上填补了其于低都会笼罩率地域的不足。同时，品牌的产物立异逐渐聚焦在当地特点及礼乐竞体育官网赠场景。详细来看，其礼盒产物多以长沙当地的代表性食物为主，例如烟笋、仔姜及腊肉等，这类本土化的风韵不仅满意了外埠消费者对于都会特点的需求，也引发了他们的探知欲。 此外，茶颜悦色还有与湖南湘绣博物馆联名推出了定制礼盒，进一步为这些产物付与了文化价值。这一举措使其产物不仅具有处所特点，还有于文化层面打上了印记。 总体而言，茶颜悦色于长沙市场的门店扩张以和营业立异，使其成了本地的都会地标，逐渐成长为一种具备都会特点的品牌，吸引了年夜量消费者前来打卡，有不少网友戏称长沙将酿成“茶颜悦色的都会”。 然而，将来茶颜悦色可否经由过程线上渠道与线下新营业实现更深远的成长，仍旧需要经由过程市场的现实磨练，而这类横跨多条赛道的“重仓”运营，可否实现茶颜悦色的“野心”，也需时间的验证。
